Hatay Medeniyetler Sofrası
Czn Burak Hatay Medeniyetler Sofrası
Hatay Medeniyetler Sofrası, tarihi, kültürü ve lezzeti İstanbul'da benzersiz bir biçimde bir araya getiriyor. Hatay ili, binlerce yıllık geçmişi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, bu medeniyetlerin mutfaklarından izler taşıyan eşsiz bir lezzetler mozaiği sunmaktadır. İşte bu noktada Hatay Medeniyetler Sofrası, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının en özel yemeklerini bir araya getiriyor. Hatay'ın zengin mutfak mirası, Osmanlı İmparatorluğu, Roma, Bizans ve daha birçok medeniyetin izlerini taşıyor. Bu izler, Hatay Medeniyetler Sofrası'nda bir araya gelir ve damak tadınıza unutulmaz bir yolculuk sunar. Sofrada, Humus'un mis kokulu tadından Antakya'nın ünlü kuzu tandırına kadar birçok benzersiz yemeği deneyimleyebilirsiniz. Baharatların büyüsüyle döşenmiş bu sofra, tarih ve kültürle iç içe geçmiş bir ziyafeti sunar. Hatay Medeniyetler Sofrası, sadece bir yemek yeri değil, aynı zamanda tarih ve kültürle dolu bir serüvendir. Lezzetlerin, insanların ve medeniyetlerin buluşma noktası olan bu mekan, Hatay'ın zengin geçmişini ve mutfak mirasını kutlayan bir deneyim sunar. Eğer mutfak maceralarına meraklıysanız, bu eşsiz yere mutlaka bir ziyarette bulunmalısınız.
İstanbul'un zengin mutfak kültürünü keşfederken endişelenmek yerine, seyahatinizin keyfini çıkarın. Cab İstanbul ile Şoförlü Araç Kiralama ve Vip Havalimanı Transfer rezervasyonu yapmak için aşağıdaki linke tıklayın ve unutulmaz bir lezzet yolculuğuna ilk adımınızı atın.
Hatay Medeniyetler Sofrası Taksim
Medeniyetler Sofrasi
Kuşkusuz Hatay mutfağı, Türk mutfağının en benzersiz ve leziz mutfaklarından birine sahiptir. Çeşit çeşit kebapları, mumbar dolması, etli aşür, humus ve künefe gibi tatlılarıyla tanınan Hatay Medeniyetler Sofrası, son zamanlarda İstanbul'da adından en çok söz ettiren mekanlardan biri. İstanbul sakinlerine Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerini sunarak, bu lezzet yolculuğunun keyfini çıkarmanız için mükemmel bir seçenek sunuyor.
İlk şubesi Aksaray'da 2009 yılında İsmail Özdemir tarafından kurulan Hatay Medeniyetler Sofrası, özellikle Arap turistlerin yoğun olduğu dönemde açılarak bu mutfağın İstanbul'da temsil edilmesi ihtiyacını karşıladı. Bu hamle, restoranın büyük bir başarı elde etmesine olanak sağladı. Günümüzde Hatay Medeniyetler Sofrası, İstanbul'da Aksaray, Taksim ve Etiler'deki şubeleri ile hizmet sunmaktadır. Restoranın sahibi ve işletmecisi olarak bilinen Şef Burak Özdemir, bu başarı ile popüler hale gelmiştir. Aynı zamanda restoranın sürekli olarak basında yer alması, Şef Burak Özdemir'i bir Instagram fenomeni haline getirmiştir (cznburak). Ancak daha sonraki dönemlerde Czn Burak, bu işletmeden ayrılmıştır.
Hatay Medeniyetler Sofrası, adını sadece lezzetleriyle değil aynı zamanda ünlülerin uğrak noktası olmasıyla da duyurmuştur. Ünlü misafirleri, özel olarak hazırladığı pidelerle karşılayan ve bu anları sosyal medya hesaplarında paylaşan Hatay Medeniyetler Sofrası, bu sayede oldukça popüler hale gelmiştir.
Hatay Medeniyetler Sofrası Restoran Taksim Şubesi
Adres: Katip Çelebi Mahallesi 34433 İstiklal Caddesi, No: 39 (Fransız Konsolosluğu Karşısı) Beyoğlu – İstanbul
İletişim: 0212 293 31 31
Medenyetler Sofrası Aksaray Şubesi
Adres: Aksaray Vatan (Adnan Menderes) Bulvarı, HorHor Caddesi, No: 49 Fatih – İstanbul
İletişim: 0212 523 31 31
En Iyi Kebap
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü
| Yonca Kaya Kebabı | Tavuk Şiş | Harbiye Piliç |
| Yayladağı Kebabı | Çöp Şiş | Fırında Kaşarlı Bonfile |
| Fırında Soslu Bonfile | Güveç | Fırında Tepsi Kebap |
| Fırında Kağıt Kebap | Fıstıklı Kebap | Fırın Sarma Kebap |
| Patlıcanlı Kebap | Zahter Kebabı | Acılı Zırh Kebabı |
| Acısız Zırh Kebabı | Beğendili Kebap | Hatay Usulü Ali Nazik |
| Ali Nazik Kebap | Saç Kavurma | Fırında Tuzda Bonfile |
| Kebseli Pilavlı Tandır | Belen Tava | Fırında Tuzda Tavuk |
| Kaburga Dolması | Hatay Tava | Fırında Testi Kebap |
| Fırında Testi İncik | Metrelik Kebap | Karışık Kebap |
| İç Pilavlı Kuzu Tandır | Kuzu İncik | Fırında Tuzda Kuzu |
| Kebseli Kuzu İncik | Kuzu Şiş | Tuzda Kuzu İncik |
| Fırında Kuzu Kafes | Kuzu Pirzola | Fırında Testi İncik |
| Kuzu İncikli Perde Pilavı | Kebseli İncik | Fırında Kuzu Gerdan |
| Fırında Kuzu Pirzola | Kuzu Fileto | Fırında Tuzda Kuzu Kol |
Hatay Medeniyetler Sofrası Meze
| Çorbalar | Mezeler | Pilavlar |
| Borani Çorbası | Mumbar Dolması | Maklube Pilavı |
| Humusiye | Fıstıklı Humus | Firik Pilavı |
| Ekşi Aşı | İçli Köfte | İç Pilavı |
| Yoğurt Aşı | Şakşuka | Müceddere |
| Mercimek | Muhammara | Kebse Pilav |
| Babagannuş | Bulgur Pilavı |
Comments (0)
Leave A Comment